
RISTORANTE: Valorizzare le specialità gastronomiche Siciliane del territorio del Parco mediante la promozione e disponibilità di piatti locali e regionali preparati con prodotti tipici, rispettando la stagionalità (carni e formaggi locali e con marchi regionali, frutta e verdura (di stagione). Utilizzare prodotti tipici del territorio del Parco, con particolare attenzione ai vini.
SERVIZI: L'Hotel si pregia di essere fornito di un team di “ Ristoratori “, i quali offrono oltre agli innumerevoli classici piatti, specialità tipiche mediterranee, e prelibatezze regionali. L'Hotel dispone di sale comuni votate all'intrattenimento degli ospiti.